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疫情下的廚電行業:迎來紅利,但危機尚在

2020-02-06 來源:中國家電網 編輯:shreen 閱讀量:7246

  新型冠狀病毒肺炎疫情的狀況牽動著國人的心。截止2月4日,新型肺炎確診病例20471例,較昨日增長了3235例;疑似病例23214例,較昨日增長了5072例,形勢依舊非常嚴峻。不過好消息是,目前新型肺炎的治愈人數已經超過了死亡人數,北京9個月大患兒指標好轉將出院,武漢88歲患者治愈出院等好消息更是振奮大家的抗擊疫情的信心。

  為了最大限度地切斷病毒傳播渠道,減少人與人之間的接觸,鐘南山院士呼吁大家近期最好不要出門。這個春節,餐飲、外賣行業的冷淡,讓2019年曾一度“遇冷”的廚電行業迎來了新的轉機。


  收割紅利

  受到疫情影響,今年春節,餐飲業遭受到巨大沖擊。據了解,大年二十九北京部分餐廳的年夜飯退訂率達15%,還有不少市民選擇將食物打包帶回家吃。如今,街面上的大小飯店門可羅雀,部分餐廳甚至不得不“擺攤賣菜”以挽回部分成本。

  而在外賣行業,雖然一些軟件推出了“無接觸配送”服務來應對當下疫情,但隨著疫情的日益嚴峻,許多小區都進行了封鎖,外賣騎手無法進入,對外賣行業造成了嚴重打擊。

  新型冠狀病毒肺炎疫情期間餐飲、外賣的冷淡,為廚電行業帶來了新的機會?!敖?,一線城市的上班族都會在家辦公,餐飲、外賣行業的冷淡,會推動廣大消費者親自動手下廚,培養在廚房做飯的習慣,從而進一步刺激廚房家電品類的消費?!?奧維云網廚衛事業部研究副總監李婷告訴中國家電網。

  而在廚電品類中,健康類廚電額外受消費者青睞。受疫情影響,國人對消毒衛生的重視提升到了前所未有的高度,除菌洗碗機、消毒柜等健康類廚電產品,能夠有效解決用戶的餐具消毒問題,將會迎來一波紅利。

  非安裝類的廚電小家電,也將會迎來一輪需求高峰。李婷告訴記者,小家電的主要銷售渠道集中在電商平臺,受疫情影響較小,這對于新興廚房小家電短期內是一個利好因素。

  危機猶在

  新型冠狀病毒肺炎疫情雖為廚電行業帶來了部分利好,但危機猶在。

  “疫情對整個家電行業影響都較大。家電制造企業主要集中在江浙、廣東等地區,這些地區的疫情相對比較嚴重,復工時間延遲,會導致原材料等供應不足?!崩铈孟蛴浾弑硎?。據了解,家電制造業聚集的江蘇、浙江、廣東等地區,復工時間均不早于2月10日,停工時間長達17天之久。而出于疫情控制的需求,不少地區采取了封鎖高速公路、全面暫停公共交通運行等措施,家電物流運輸承受著較大壓力。由于復工延遲等因素的影響,短期內,安裝類的廚房大家電銷售規模將會有明顯萎縮。

  復工延遲、制造業停工、物流受阻……企業經營的困難和壓力增大,同時還面臨著融資、稅收、房租等成本壓力,這對中小廚電企業提出了更加嚴峻的考驗。業內人士告訴記者,此次疫情可能會使廚電行業迎來一波新的洗牌。面對挑戰,企業的管理人員應積極作出思考,根據企業特性及時作出戰略調整,重整戰略布局。

  不過,疫情對家電行業的影響不會長遠。業內人士表示,疫情對家電行業的影響主要集中在生產端,疫情有所好轉,工人返工生產后,這些負面影響就會消失,行業的基本面不會改變。

  而值得稱贊的是,疫情當前,家電大企業們背負起了社會責任,積極捐贈款項與物資,與全國人民一起共渡難關。據不完全統計,目前,海爾、美的、創維、華帝、海信、九陽、蘇泊爾等等眾多家電企業向疫區伸出援手,通過捐款、捐物、提供物質運輸渠道等方式馳援武漢及其他急缺醫療物資的地區,并有多家企業整合自身優勢,為武漢“火神山醫院”、“雷神山醫院”工程建設提供援助。


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